牡丹江林業(yè)中心醫(yī)院節前組織食品安全專項聯合檢查
來源:牡丹江市西安區金盾醫院 發布時間:2024-02-07
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2月(yuè)7日,在春節即将來臨之際,為(wèi)保障食品安全,發揮職工(gōng)代表的監督職責,院工(gōng)會(huì)帶著(zhe)職工(gōng)關于食堂工(gōng)作的相(xiàng)關意見(jiàn)建議,聯合總務科組織開(kāi)展了一(yī)次對院區食品安全的專項聯合檢查。
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參與檢查的工(gōng)會(huì)委員(yuán)和相(xiàng)關工(gōng)作人員(yuán)走進食堂餐廳和後廚,了解衛生(shēng)管理制度執行情況,并對食堂的許可管理、人員(yuán)管理、窗(chuāng)口服務、環境衛生(shēng)、設施設備、采購與存儲、加工(gōng)制作、餐具安全、食品添加劑、廚房操作衛生(shēng)、食品留樣和廢棄物(wù)處理等環節進行全面細緻檢查。
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檢查結束後,院工(gōng)會(huì)工(gōng)作人員(yuán)與食堂負責人就(jiù)檢查結果進行交流,把職工(gōng)代表提出的相(xiàng)關意見(jiàn)和建議與食堂負責人進行反饋和溝通(tōng)。對于現場檢查存在的問題,提出整改意見(jiàn),要求食堂認真落實,嚴把各個(gè)質量環節,确保食品安全,讓患者和職工(gōng)吃(chī)的安心,吃(chī)的滿意。食堂負責人表示将認真聽取職工(gōng)的意見(jiàn)和建議,按院方要求,進一(yī)步強化食品安全,提高(gāo)餐廳管理水(shuǐ)平和服務質量,提升廣大職工(gōng)及患者的滿意度。下(xià)一(yī)步,工(gōng)會(huì)将在食堂設立意見(jiàn)箱。廣大患者和職工(gōng)可針對餐飲問題多(duō)提寶貴意見(jiàn)。對發現的問題,工(gōng)會(huì)将會(huì)督促整改,并對整改落實情況進行跟蹤反饋。今後,院工(gōng)會(huì)和總務科将不定期開(kāi)展督查活動,搭建平台、解決問題,更好地為(wèi)患者和職工(gōng)服務,提升滿意度,助力醫(yī)院高(gāo)質量發展。